La famille Prades du Domaine Lévéjean

Domaine Lévéjean, paysans de père en fils depuis 1947

La plus belle transmission de notre famille Prades, c’est l’amour de la terre et du travail bien fait. Être présent sur le terrain avec nos équipes, du matin au soir, nourrit notre passion.

C’est aussi le goût de partager, partager notre collection de cailloux ronds, nos couchers de soleil, nos soirées rythmées, notre montagne quand elle s’habille de bleu, nos choix durables, le vin de nos cuves biscornues.

conversion vers l'agriculture biologique

160 hectares de ruralité

Le domaine s’est développé pour passer de 50 hectares il y a 30 ans à 160 hectares aujourd’hui.

La défense pour le maintien d’un monde rural et la préservation de nos paysages est notre première motivation, sur les bords de l’Orb, à 10km de Béziers.

Nos actions nous rendent responsables : passage à un vignoble entièrement confusé, plantation de haies, mise en place d’abris à chauves-souris.

conversion vers l'agriculture biologique

Découvrez les gammes de vin du domaine

Gamme de vin : Jus & Bulles de cailloux

Jus de cailloux

Connu pour notre convivialité, celle de nos vins ou du lieu, elle se retrouve dans ces bouteilles : simples, franches, légères, et gaies.

Blanc, Rosé, Rouge

Gamme de vin : Les heures bleues

Les heures bleues

Chardonnay et Syrah, deux cépages emblématiques que nous affutons chaque année depuis plus de 30 ans.

Blanc & Rosé

Gamme de vin : La levée de Jean

La levée de Jean

Jean a levé la terre. Nous, ses descendants, élevons son vin dans un contenant singulier en fût inox. Sélection parcellaire, la préférée d’Alban.

Blanc & Rouge

Gamme de vin : Asymétrie (vin allégé en alcool)

Bulles de cailloux

La finesse de ses bulles évoque une grande fraîcheur, une belle aromatique de fruits rouges, le tout dans la légèreté pour un moment de gourmandise et de convivialité.

Rosé pétillant

Gamme de vin : Asymétrie (vin allégé en alcool)

Asymétrie

On a creusé des angles et des courbes dans nos cuves pour les bâtir et aussi dans nos certitudes pour vous proposer plus de fruit et plus de légèreté. Vin allégé en alcool.

Blanc & Rouge

Gamme de vin : Asymptôme (vin sans sulfites)

Asymptôme

Nos deux cépages rois, la Syrah et le Chardonnay « mis à l’honneur » dans notre toute nouvelle gamme sans sulfites ajoutés, baptisée : Asymptôme.

Blanc & Rosé

Oenotourisme au domaine Lévéjean à 10 min de Béziers

Découvrez notre offre d'Œnotourisme

Dégustations, soirées musicales et festives, salle de séminaire avec terrasse ombragée pour 30 à 80 personnes, ateliers, le Domaine Lévéjean vous propose toutes sortes d’animations à 10 min de Béziers.