VIN BLANC

SAUVIGNON 2019

Appellation :

IGP PAYS D’OC – Sud de France

Cépage :

Sauvignon

Terroir :

Semi-coteaux argilo-calcaire et plaine alluvionnaire en bordure de l’Orb

Certification :

HVE (Haute Valeur Environnementale)

Dégustation vin :

 

Robe : Vive et brillante, jaune clair aux reflets verts

Nez : Intense, arômes d’agrumes et bourgeon de cassis typiques du cépage, notes de fruits exotiques

Bouche : Attaque très fraiche, bouche très aromatique (citron vert et fleurs blanches) Longueur et finesse en finale.

Température de service conseille :

Entre 8° et 10° C

Accord mets vins :

Huîtres, fruits de mer, poisson grillé, fromage de chèvre frais

Alcool :

12% alc./vol

Tarifs :

Bouteilles 75cl : 5.50€ TTC

Fiche Technique 2018 PDF à télécharger

Fiche Technique 2019 PDF à télécharger

VIOGNIER 2020

NOUVEAUTÉ DISPONIBLE EN AVRIL 2021

Appellation :

IGP PAYS D’OC – Sud de France

Cépage :

Viognier

Terroir :

Semi-coteaux argilo-calcaire et plaine alluvionnaire en bordure de l’Orb

Certification :

HVE (Haute Valeur Environnementale)

Dégustation vin :

Robe : Jaune doré brillant

Nez : Assez subtile au début mais s’ouvre vite sur des notes de fruits confits, abricot frais et fleurs d’acacia, nez aromatique bien typé du cépage.

Bouche : Attaque ronde plein de fruits blancs (pêches blanches et poires), une finale en fraîcheur, vin harmonieux et élégant.

Température de service conseillé :

Entre 8° et 10° C

Accord mets vins :

Huîtres, fruits de mer, poisson grillé, fromage de chèvre frais

Alcool :

12% alc./vol

Tarifs :

Bouteilles 75cl : 6.00€ TTC

Fiche Technique 2020 PDF à télécharger

 

 

CHARDONNAY 2019

Appellation :

IGP PAYS D’OC – Sud de France

Cépage :

Chardonnay

Terroir :

Semi-coteaux argilo-calcaire et plaine alluvionnaire en bordure de l’Orb

Certification :

HVE (Haute Valeur Environnementale)

Dégustation vin :

 

Robe : Brillante, jaune doré

Nez : Subtil, arômes de fruits blancs (poire, pêche …) miel et noisette 

Bouche : Bel équilibre entre rondeur et fraicheur, confiture de pêche, brioche. Belle longueur en bouche avec beaucoup de fraîcheur.

Température de service conseille :

Entre 8° et 10° C

Accord mets vins :

Viandes blanches, poissons en sauce, tarte aux abricots

Distinction :

Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2020 Millésime 2019

Alcool :

13,5% alc./vol

Tarifs :

Bouteille 75cl : 6.00€ TTC

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